Resep Bakso Ayam Kenyal Kiriman dari Agung Novianti

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Bakso Ayam Kenyal Kiriman dari Agung Novianti
  • Resep Bakso Ayam Kenyal oleh Agung Novianti

    Berikut ini resep memasak Bakso Ayam Kenyal. Resep Bakso Ayam Kenyal yang dibuat oleh Agung Novianti bisa menjadi .



    gambar untuk resep Bakso Ayam Kenyal


    Resep Bakso Ayam Kenyal


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 gr daging ayam
    2. 125 ml air es
    3. 2 sdm tepung maizena
    4. 2 sdm tepung kanji
    5. 1/2 sdm baking soda
    6. 1 1/2 sdm baking powder
    7. 1 sdt garam (atau sesuai selera)
    8. 1/2 sdt merica bubuk
    9. 2 siung bawang putih
    10. 2 sdm bawang goreng (atau optional)
    11. 1/2 sdm bubuk kaldu ayam
    12. 1 gelas es batu

    Langkah

    1. Giling daging ayam, bawang putih, dan bawang goreng menggunakan food processor sambil tambahkan sedikit demi sedikit air es kira2 6sdm hingga halus

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Jika tidak punya food processor dan menggunakan daging ayam giling, maka haluskan dulu bawang putihnya.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Siapkan satu wadah untuk mencampurkan sisa air es dgn semua bahan kering. Setelah merata masukkan daging yg sdh digiling. Campur hingga rata

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Untuk membuat adonan kalis maka banting2 beberapa kali adonan hingga serat mulai menyatu. Basahi tangan setiap hendak membanting adonan agar tidak lengket. Jika dirasa adonan sudah cukup kalis, masukkan ke freezer sekitar 20menit.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Sambil menunggu, didihkan air. Setelah air mendidih, matikan kompor. Keluarkan adonan lalu mulai bentuk sesuai selera

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. Tunggu hingga semua bakso mengapung. Angkat dan tiriskan. Siapkan es batu dlm wadah lalu masukkan bakso yg telah diangkat. Tujuannya agar bakso berhenti mengembang.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    7. Setelah bakso mulai mendingin. Kembali panaskan air dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan kembali bakso ke dalam air dan biarkan hingga air mulai meletup kecil. Jangan sampai air mendidih bergolak. Cek kematangan bakso, jika sdh matang bakso bs diangkat

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    8. Kuah yg digunakan untuk merebus bisa diolah menjadi kuah

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Demikianlah tadi Resep Bakso Ayam Kenyal, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Bakso Ayam Kenyal diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso Ayam Kenyal Kiriman dari Agung Novianti diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Bakso Ayam Kenyal Kiriman dari Agung Novianti dengan alamat Url: https://the-chronicle-of-heroes.blogspot.com/2019/10/resep-bakso-ayam-kenyal-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.