Resep Nasi Uduk Sambal Kacang Karya Mellhana

Resep Nasi Uduk Sambal Kacang oleh Mellhana

Inilah resep Nasi Uduk Sambal Kacang. Resep Nasi Uduk Sambal Kacang yang ditulis Mellhana bisa disajikan 10 porsi.

Resep Nasi Uduk Sambal Kacang

Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

1. 5 cup beras (cup kecil dari magic jar)
2. 2 cm jahe
3. 2 cm lengkuas
4. 3 lbr daun salam
5. 3 lbr daun pandan (buat simpul)
6. 2 btg serai (memarkan, buat simpul)
7. 1 lt santan
8. bahan sambal kacang:
9. 2 genggam kacang tanah
10. 25 bh cabai merah
11. 20 bh cabai rawit
12. 5 siung bawang putih
13. 2 bh tomat merah
14. 5 sdm garam
15. 1 sdm gula putih
16. 1 sdm vetsin/sesuai selera

Cara Membuat

1. cuci beras sampai bersih, sisihkan.
   rebus santan, jahe, lengkuas, daun salam, daun pandan, serai dan 3sdm garam.
   setelah mendidih, masukkan beras dan aduk-aduk hingga air santan hampir habis dan nasi menjadi aron.

2. kukus nasi selama 30-45 menit.

3. untuk sambal kacang: goreng kacang tanah. setelah matang, ulek kacang tanah hingg halus, sisihkan.

4. rebus cabai merah, cabai rawit, bawang putih dan tomat.
   kemudian ulek semuanya, tambahkan 2 sdm garam, 1 sdm gula putih dan 1 sdm vetsin. setelah halus, tambahkan kacang yang telah dihaluskan, ulek lg bersamaan.

5. untuk penyajian sambal kacang: masukkan sambal kacang yg sudah halus ke dalam mangkuk, tambahkan air hangat. (tingkat kekentalan sambal dpt disesuaikan dengan selera anda).

6. sajikan nasi uduk dengan bawang goreng, irisan telur, orek tempe, ayam goreng, kerupuk, lalapan dan sambal kacang.

   selamat mencoba ????

Demikianlah tadi Resep Nasi Uduk Sambal Kacang, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Nasi Uduk Sambal Kacang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Uduk Sambal Kacang Karya Mellhana diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Nasi Uduk Sambal Kacang Karya Mellhana dengan alamat Url: https://the-chronicle-of-heroes.blogspot.com/2019/07/resep-nasi-uduk-sambal-kacang-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.