Resep Hainan Chicken Rice dengan rice cooker Karya Sailah De

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Hainan Chicken Rice dengan rice cooker Karya Sailah De
  • Resep Hainan Chicken Rice dengan rice cooker oleh Sailah De

    Berikut ini resep cara membuat Hainan Chicken Rice dengan rice cooker. Resep Hainan Chicken Rice dengan rice cooker yang dishare oleh Sailah De bisa jadi 6 porsi.



    bahan dan cara membuat Hainan Chicken Rice dengan rice cooker


    Resep Hainan Chicken Rice dengan rice cooker


    Porsi: 6 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 kg ayam
    2. 1 buah jeruk nipis
    3. secukupnya Garam
    4. Untuk Rebusan Ayam
    5. 1/2 siung bawang Bombay iris kasar
    6. 4 buah bawang putih
    7. 3 btg daun bawang iris besar2
    8. 3 cm jahe iris tipis
    9. secukupnya Garam
    10. 1.5 liter air
    11. Untuk Memasak Nasi
    12. 3 cup Beras
    13. 3 buah bawang putih parut
    14. 3 cm jahe (parut)
    15. 3 lbr daun pandan (saya skip)
    16. Air Rebusan kaldu ayam (sesuai takaran menanak nasi)
    17. 1 sdm minyak wijen untuk menumis
    18. Soy sauce
    19. 2 buah bawang putih parut
    20. 2 cm jahe parut
    21. 1 sdm palm sugar
    22. 2 sdm kecap manis
    23. 200 ml air kaldu
    24. secukupnya Garam
    25. 2 sdt maizena
    26. 1 sdm minyak wijen untuk menumis
    27. Saus cabai
    28. 12 buah cabe rawit merah (cabe keriting juga boleh)
    29. 2 buah bawang putih
    30. 1 cm jahe
    31. 1 sdt garam
    32. 2 sdt gula pasir
    33. 3 sdt air jeruk nipis
    34. 50 ml air

    Langkah

    1. Belah2 ayam dan bersihkan dengan garam lalu di gosok2 sampai kesat dan semua lendir nya hilang agar tidak berbau amis. Kucur kan dengan air jeruk nipis tunggu bbrp menit lalu bilas dengan air mengalir

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Rebus ayam dengan bahan Rebusan ayam kurang lebih 45 menit dengan api kecil. Sesuaikan dengan besar kecil nya ayam. Kalau ayam saya ukuran sedang. Tes rasa jangan sampai kaldu nya hambar

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Setelah selesai matikan api. Istirahatkan ayam di dalam +/- 30 menit. Ini tips dari ci lily agar ayam nya empuk

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Untuk kaldu memasak nasi. Saring kaldu rebusan ayam jangan sampai bahan nya ikut. Bahan yang di pakai untuk merebus ayam sebaik nya di buang. Karena sudah menyerap bau2an ayam.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Untuk membuat nasi panas kan wajan lalu masukan minyak wijen kemudian tumis bawang putih dan jahe hingga harum jangan sampai gosong ya bu ibu. Lalu masukkan beras. Sangrai sampai beras kering dan wangi. Step ini agar beras berbulir wangi dan tidak lengket. Kemudian pindahkan beras ke rice cooker. Tambahkan daun pandan (saya skip) dan air kaldu. Masak seperti biasa

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. Soy sauce: panas kan margarine tumis bawang putih dan jahe lalu masukan bahan lain nya. Masak dengan api kecil sampai mengentalkan. Kemudian matikan api lalu aduk rata.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    7. Saus cabai: rebus cabai, bawang dan jahe sampai lunak lalu blender sampai halus lalu masukan garam, gula dan jeruk nipis. Aduk rata kemudian tes rasa. Sesuaikan dengan selera anda

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    8. Voilaaaa Hainan Chicken Rice ala resto siap di sajikan

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Itulah tadi Resep Hainan Chicken Rice dengan rice cooker, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Hainan Chicken Rice dengan rice cooker diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Hainan Chicken Rice dengan rice cooker Karya Sailah De diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Hainan Chicken Rice dengan rice cooker Karya Sailah De dengan alamat Url: https://the-chronicle-of-heroes.blogspot.com/2019/07/resep-hainan-chicken-rice-dengan-rice.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.