Resep Pindang Bandeng resep JTT oleh Febryani Chourmain
Berikut ini cara memasak Pindang Bandeng resep JTT. Resep Pindang Bandeng resep JTT yang ditulis Febryani Chourmain dapat disajikan 4 porsi.
Resep Pindang Bandeng resep JTT
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg ikan bandeng, potong
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdm garam
- 5 sdm kecap manis
- 5 siung bawang merah, jangan kupas kulit
- 2 ruas jahe, jangan kupas kulit
- 3 ruas kunyit, jangan kupas kulit
- 3 buah cabe merah besar utuh
- 3 buah cabe hijau besar utuh
- 15 buah cabe rawit utuh
- 3 sdm air asam jawa kental
- 1/2 sdm garam
- 1 sdm gula
- 1 1/2 sdm gula jawa sisir
- 2 sdt kaldu bubuk
- 1 1/2 lt air
- serai
- daun salam
Cara Membuat
-
Ikan bandeng diremas dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15menit..lalu cuci bersih
-
Cuci bersih bawang merah, b putih, jahe, kunyit, serai, daun salam, cabe2.
Lalu panggang bawang merah putih, jahe,kunyit, cabe merah hijau besar.
Setelah dipanggang, kupas bawang, jahe dan kunyit dikeprak.
-
Masukkan ikan ke panci masak/presto. Lumuri dengan kecap manis dan air dari 1/2 jeruk nipis. Sisihkan.
-
Rebus 1 panci air dan bumbu bakar, cabe rawit, sereh dan salam. Didihkan.
Tuang ke panci berisi ikan..didihkanMasukkan air asam, gula, garam, kaldu bubuk..aduk rata. Cicipi.
Masak hingga matang dan kuah sedikit menyusut. ( aku pakai presto Fissler, jadi cukup presto 30menit setelah tombol naik full).
-
Sajikan bersama nasi panas dan emping goreng.
Kalau diinapkan untul besok, rasanya lebih menyerap dan lebih mantap
Demikianlah Resep Pindang Bandeng resep JTT, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Pindang Bandeng resep JTT diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pindang Bandeng resep JTT Kiriman dari Febryani Chourmain diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pindang Bandeng resep JTT Kiriman dari Febryani Chourmain dengan alamat Url: https://the-chronicle-of-heroes.blogspot.com/2018/07/resep-pindang-bandeng-resep-jtt-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.