Resep Pepes Tongkol Tempe Asam Pedas Karya Neti Kusumawati

Resep Pepes Tongkol Tempe Asam Pedas oleh Neti Kusumawati

Berikut ini resep masakan Pepes Tongkol Tempe Asam Pedas. Resep Pepes Tongkol Tempe Asam Pedas yang dishare oleh Neti Kusumawati bisa menjadi 4 porsi.

Resep Pepes Tongkol Tempe Asam Pedas

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 2 ekor Ikan tongkol (ukuran sedang)
2. 1/2 bungkus Tempe(saya pakai yg dibungkus plastik)
3. 1/4 kg Tomat
4. 1 ons Cabe merah besar (jika merasa kurang bisa ditambah)
5. 10 biji Cabe rawit(jika suka pedas bisa ditambah)
6. 4 siung bawang merah
7. 2-3 siung Bawang puti(ukuran sedang)
8. 2 buah Kemiri
9. 12 sdm Garam
10. secukupnya Micin
11. 4 biji Asem jawa
12. 1 sdt Gula putih
13. Daun pisang + tusukan

Cara Membuat

1. 1. Cuci tongkol bersihkan bagian dalam perutnya lalu potong menjadi dua bagian setiap ekornya.

2. 2. Tempe potong dadu seperti dibawah ini

3. 3. Haluskan bumbu-bumbu garam, bawang merah, bawang putih, kemiri, asem jawa, cabe merah besar, cabe rawit, gula, asam jawa dan micin setelah halus iris tomat lalu ulek tapi jangan telalu halus.

4. 4. Lalu campur potongan tempe dengan bumbu yang telah dihaluskan, siapkan daun pisang, bungkus ikan dengan bagian atas dan bawahnya ditutupi bumbu dan tempe tadi.

5. 5. Setelah dibungkus semua kukus 20 menit, jika ingin kering tanpa ada kuahnya setelah dikukus bisa dipanggang menggunakan wajan dari tanah/di teflon.

Demikianlah Resep Pepes Tongkol Tempe Asam Pedas, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pepes Tongkol Tempe Asam Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Tongkol Tempe Asam Pedas Karya Neti Kusumawati diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pepes Tongkol Tempe Asam Pedas Karya Neti Kusumawati dengan alamat Url: https://the-chronicle-of-heroes.blogspot.com/2018/05/resep-pepes-tongkol-tempe-asam-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.