Resep Sop Tetelan dan Tulang Sapi Kiriman dari Bunda Bagus

Resep Sop Tetelan dan Tulang Sapi oleh Bunda Bagus

Inilah resep cara membuat Sop Tetelan dan Tulang Sapi. Resep Sop Tetelan dan Tulang Sapi yang ditulis Bunda Bagus bisa jadi 6 porsi.

Resep Sop Tetelan dan Tulang Sapi

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 2 kg daging tetelan dan tulang sapi
2. 3 bh wortel, potong-potong
3. 1/2 bh kobis, potong-potong
4. 1 siung bawang bombay, rajang kasar
5. 1 bh tomat, potong-potong
6. 2 btg daun bawang, iris kasar
7. 3 btg daun seledri biarkan utuh
8. secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur
9. Bumbu halus :
10. 8 siung bawang merah
11. 6 siung bawang putih
12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
13. 1/2 sdt merica bubuk
14. 1 ruas jahe

Cara Membuat

1. Rebus daging tetelan dan tulang sapi hingga matang, lalu potong dadu daging tetelan dan buang air rebusannya. Cuci bersih wortel, kubis, tomat, daun bawang dan bawang bombay lalu potong-potong. Uleg semua bumbu halus.

2. Rebus kembali tulang sapi dg 2,5 ltr air hingga mendidih.

3. Sementara menunggu air rebusan tulang mendidih tumis bumbu halus hingga harum.

4. Kemudian masukkan daun bawang dan bawang bombay tumis hingga layu.

5. Setelah itu masukkan wortel dan daging tetelan, tambahkan air dari rebusan tulang masak hingga wortel empuk.

6. Setelah itu masukkan semua tumisan tadi ke dalam panci yg berisi rebusan tulang. Beri bumbu garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur. Setelah mendidih masukkan kobis, tomat dan seledri, aduk rata dan koreksi rasanya. Setelah rasanya pas matikan api.

7. Dan sajikan sop daging tetelan dan tulang sapi dg sambal kecap dan jeruk nipis.

Itulah tadi Resep Sop Tetelan dan Tulang Sapi, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sop Tetelan dan Tulang Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Tetelan dan Tulang Sapi Kiriman dari Bunda Bagus diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sop Tetelan dan Tulang Sapi Kiriman dari Bunda Bagus dengan alamat Url: https://the-chronicle-of-heroes.blogspot.com/2018/02/resep-sop-tetelan-dan-tulang-sapi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.