Resep Kering Kentang Teri Kacang Kiriman dari Diyah Kuntari

Resep Kering Kentang Teri Kacang oleh Diyah Kuntari

Inilah resep memasak Kering Kentang Teri Kacang. Resep Kering Kentang Teri Kacang yang dibuat oleh Diyah Kuntari bisa menjadi .

Resep Kering Kentang Teri Kacang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gram kentang
2. 100 gram kacang tanah goreng
3. 100 gram teri goreng
4. Bumbu halus :
5. 6 siung bawang putih
6. 5 buah cabe merah besar
7. Bumbu lain :
8. 100 gram gula pasir
9. 5 lembar daun jeruk
10. 2 sdt air asam jawa (air cuka 8 tetes+ 1 sdt air)
11. secukupnya garam
12. secukupnya kaldu bubuk (optional)

Langkah

1. Kupas kentang, letakkan dalam wadah berisi air biar tidak teroksidasi/ browning kentangnya. Potong korek api. Bisa jg pakai serutan. Rendam dalam air kapur sirih kalau perlu, saya ngga pake kapur sirih, tiriskan. Goreng sampai kering kuning kecoklatan.

2. Haluskan cabe dan bawang putih. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan. Tumis bumbu halus bersama garam sampai wangi dan matang. Lalu masukkan air asam. Aduk. Masak dgn api kecil.

3. Masukkan kentang, kacang, teri dan gula lalu aduk2 sampai rata. Sampai gula pasirnya larut dan menjadi karamel..tercampur rata dgn yg lain. Matikan api. Dinginkan. Masukkan dalam toples/wadah yg ditutup kedap udara.

4. Selamat mencoba..semoga bermanfaat.

5. Update, hari ini 30 maret 2017..buat 3 kg kering kentang mustofa..

Itulah tadi Resep Kering Kentang Teri Kacang, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Kering Kentang Teri Kacang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kering Kentang Teri Kacang Kiriman dari Diyah Kuntari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kering Kentang Teri Kacang Kiriman dari Diyah Kuntari dengan alamat Url: https://the-chronicle-of-heroes.blogspot.com/2017/08/resep-kering-kentang-teri-kacang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.