Resep Kolak Pisang Bola Ubi Ungu - Melissa Carolina

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Kolak Pisang Bola Ubi Ungu - Melissa Carolina
  • Resep Kolak Pisang Bola Ubi Ungu oleh Melissa Carolina

    Dibawah ini adalah resep memasak Kolak Pisang Bola Ubi Ungu. Resep Kolak Pisang Bola Ubi Ungu yang ditulis Melissa Carolina bisa jadi .



    gambar untuk resep makanan Kolak Pisang Bola Ubi Ungu


    Resep Kolak Pisang Bola Ubi Ungu


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 200 gr ubi ungu kupas dan potong-potong
    2. 100 gr tepung tapioka (bisa diganti tepung ketan putih kalo punya)
    3. Pandan beberapa lembar (saya pakai 4 lembar yg panjang)
    4. 100 gr gula
    5. secukupnya Garam
    6. 3 buah Pisang ambon
    7. 500 cc air
    8. Bahan kuah
    9. 2 kotak santan kara
    10. 300 ml Air
    11. Gula jawa 2 bulatan atau 100gr
    12. 2 Daun Pandan
    13. 1 sdm tepung maizena / Tepung jagung dicampur air
    14. secukupnya garam

    Langkah

    1. Kukus ubi Ungu, pisang ambon, dan 2 lembar daun pandan hingga empuk dan matang, segera haluskan dengan sendok atau garpu

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Sisihkan pisang yang sudah empuk. Untuk Ubi ungu tambahkan tepung tapioka, uleni hingga bisa di bentuk bulat dengan tangan. Ambil sedikit adonan di tangan lalu bentuk bulatan kecil.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Didihkan air di panci masukkan 2 lembar daun pandan yang dipotong-potong, garam + gula pasir, masak hingga mendidih. masukkan bulatan ubi, masak hingga mengapung yang berarti sudah matang lalu keluarkan dari air rebusan. ulangi sampai semua bulatan sudah direbus.

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Di panci lain campur semua bahan kecuali maizena untuk membuat kuah atau sausnya, aduk terus sampai matang dengan menggunakan api kecil agar santan tidak pecah. Setelah semua mendidih dan gula jawa sudah tercampur masukkan maizena yang sudah dicampur air sambil terus diaduk hingga kuah agak kental.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Sesaat sebelum mematikan api, masukkan pisang yang sudah dikukus tersebut.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. Siapkan mangkok berisi bulatan, siram dgan kuah kental dan pisangnya.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Demikianlah Resep Kolak Pisang Bola Ubi Ungu, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Kolak Pisang Bola Ubi Ungu diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kolak Pisang Bola Ubi Ungu - Melissa Carolina diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Kolak Pisang Bola Ubi Ungu - Melissa Carolina dengan alamat Url: https://the-chronicle-of-heroes.blogspot.com/2017/03/resep-kolak-pisang-bola-ubi-ungu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.