Resep Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng) oleh Zha Annisa Zahara
Dibawah ini adalah resep cara membuat Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng). Resep Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng) yang dibuat oleh Zha Annisa Zahara bisa disajikan .
Resep Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng)
Porsi:
Bahan-bahan
- 100 gr daging ayam giling
- 3 bh tahu (belah menjadi segitiga)
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung tapioka
- 2 sdm tepung beras
- 1 lbr daun bawang (cincang halus)
- 3 bh bawang putih (haluskan)
- Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk
- Saus Kacang:
- 100 gr kacang tanah (goreng)
- 3 siung bawang putih (goreng)
- 1 siung bawang merah (goreng)
- 2 bh cabe rawit (goreng)
- 1 butir kecil gula merah
- 2 lbr daun jeruk
- Secukupnya asam jawa
- Secukupnya garam
- Secukupnya air (sesuaikan kekentalannya)
- Secukupnya saus & kecap manis
Langkah
-
Campur semua bahan batagor kecuali tahu. Aduk rata. Tekstur akhir akan sangat kental.
-
Kerok tahu (sisa kerokannya masukkan ke adonan tepung), lalu beri isian, dan goreng di minyak panas hingga kuning keemasan. Jika adonan isian masih tersisa bisa digoreng seperti bakso ya. Angkat. Tiriskan.
-
Saus kacang: blender kacang, bawang putih, bawang merah dan cabe rawit. Masak dengan air. Beri asam jawa, garam, daun jeruk, dan gula merah. Masak hingga mengental. Angkat.
-
Potong2 batagor, siram dengan saus kacang, saus sambel, dan kecap. Selamat mencoba ??
Itulah tadi Resep Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng), Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng) Oleh Zha Annisa Zahara diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng) Oleh Zha Annisa Zahara dengan alamat Url: https://the-chronicle-of-heroes.blogspot.com/2016/04/resep-batagor-ayam-bakso-tahu-goreng.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.